Sushi Workshop mit Noriko
Ein toller Abend war's!
Nach einem herzlichen Empfang auf japanisch hat uns Noriko die Sushi Kochkunst näher gebracht. Wir haben vieles gelernt und viele nützliche Tipps und Tricks erhalten, welche wir in der Küche direkt umsetzen konnten. Das Rollen von Maki und das Formen von Nigiri war nicht ganz einfach - aber mit etwas Übung gelang uns eine schöne und leckere Auswahl an Sushis. Der krönende Abschluss des Abends war die gemeinsame Verkostung der frischen Sushis am Ende des Kurse. Natürlich durfte nebst Grüntee auch ein Glas Sake nicht fehlen....
Aline Keiser